真空包裝機是一種對產品進行真空包裝特殊的包裝機械,在使用的時候,對著生產食品的環境是有著十分嚴格的要求，這不僅是對廠家負責，更是對消費者負責、對人命負責的一種具體的表現。這也是因為食品的包裝也關乎著人們食用食品的安全性，而我國的食品安全包裝問題已經到了一種草菅人命的地步，很多的不法商家為了那點蠅頭小利，就不管不顧的加工生產質量嚴重不合格、不達標的產品，然后更不可思議的是竟然能夠堂而皇之的進入到市場之上。直到近年來隨著因為食品包裝中的有害物質殘留過高而引發的中毒事件屢屢曝光，才被某些人重視起來。
而食品的包裝問題主要的來源就是食品的包裝材料。很多不是使用真空機包裝的產品所用的包裝材料就是塑料，騎上存在的有毒氣體嚴重的超過了國家規定的標準，而且其為了某種目的，還往其內添加了雙酚A、增塑劑等化學物質，殊不知這種化學物質稍經加熱就會融入到食品中，其雌性激素極為嚴重。通過國家質量監督局抽查的結果顯示，相于目前市場上為常見的塑料制品包裝，紙類的包裝更具備綠色、環保、安全的優勢。當然并不是說紙類包裝就是完全安全的，一些特殊的紙類內也含有致癌物質。
而食品行業又是人們的生活中較不可缺少的組成部分，因此無論是國家政府還是消費者無不對此投入十分的關注度。嘉俊真空機公司也是在此基礎上不斷的進行技術的創新，使真空機的性能一而再的提升，對食品行業所能起到的作用也是巨大的。而食品行業對真空包裝機的依賴也在逐漸的增加,因此隨著時間的推移,食品行業將會不能離開真空包裝機
